Macarrones tradicionales con Thermomix

Vamos a ver como preparar un plato de macarrones con carne tradicional, pero preparados en thermomix, no se si alguna vez te ocurre, pero queriendo variar las recetas para no acostumbrarse siempre a las mismas, muchas veces pasa el tiempo y no repito recetas deliciosas, tradicionales, que tan ricas están, como estos macarrones que hoy traigo, una receta clásica, de unos macarrones con tomate muy tradicionales, sin ingredientes rebuscados y con lo que tengamos en casa.

Tomate, cebolla, zanahoria, carne de ternera, macarrones, ingredientes básicos y a la vez deliciosos que harán de este plato una autentica delicia, espero que te guste y te animes a probarlo.

Es una receta que siempre he preparado en la cazuela y al fuego, aunque hoy traigo la versión con Thermomix, he quedado muy contenta porque el resultado ha sido muy bueno y nos ha gustado mucho.

Si no dispones de la Thermomix, pero quieres preparar este plato es fácil hacerlo, simplemente haz un sofrito con la verdura, cuando este bien pochadito, añade la carne picada y dale unas vueltas hasta que este en su punto, por ultimo añade el tomate triturado una pizca de sal y deja que espese la salsa.

Mientras tanto cuece la pasta como tengas costumbre, escúrrela y mezcla todo, sirve caliente.

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Macarrones tradicionales con Thermomix
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 5
 
Macarrones tradicionales con Thermomix
Ingredients
  • 250gr macarrones
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla pequeña
  • 4 zanahorias
  • 20gr de aceite de oliva
  • 800gr tomate triturado
  • 400gr carne picada de ternera
  • 300gr de agua
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Añade el ajo, 5 segundos, velocidad 5, baja los restos con la espátula.
  3. Añade la cebolla, pimientos, zanahoria, 2 segundos, velocidad 5, baja los restos con la espátula.
  4. Añade el aceite, 10 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  5. Añade el tomate triturado y la carne picada, 8 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Agua, sal, macarrones, 11 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Transcurrido el tiempo, sirve inmediatamente.

 

1 comentario sobre: “Macarrones tradicionales con Thermomix”
  • Buenas tardes…. Si bien soy novata con la termomix…hoy sabado he hecho macarrones ….segun la receta….creo que puede haber un error en los gr. De tomate triturado….que son demasiados………y la cantidad de macarrones…..que es poca….. Si la persona que ha publicado la receta pudiera revisarlo y darme una respuesta….se lo agradeceria. Gracias y buen provecho!!!

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