Arroz con pollo

No puede faltar un rico arroz con pollo y guisantes, estos últimos me gustan desde niña, a la plancha con un poquito de sal sin nada mas, están deliciosos, puedes imaginarte acompañando cualquier otro plato, ¡una delicia!, como este arroz con pollo que vamos a preparar hoy.

En muchas recetas de este blog encontraras arroces, distintas recetas pero todas ellas con un ingrediente principal el arroz, nos encanta, bien sea caldoso, sequito, cremoso, risottos, ensaladas, como guarnición, la verdad que da mucho juego y es una delicia disfrutarlos.

Ahora en verano los arroces que mas me gustan son los secos, como este de hoy, un arroz recién preparado con un refresco o agua bien fría es un placer, una rica comida que nos hará disfrutar mucho.

Esta receta esta preparada con Thermomix, pero podemos hacerla en una paellera y al fuego, es muy fácil de seguir, haremos un sofrito con las verduras, sofreiremos bien el pollo, a continuación añadiremos el caldo hasta que haga chup chup y por ultimo el arroz.

Espero que te guste la receta y te animes pronto a prepararla.

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Arroz con pollo y guisantes
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con pollo y guisantes
Ingredients
  • 300gr arroz
  • 20gr aceite de oliva
  • 100gr de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 800gr caldo de pollo
  • 3 muslos de pollo (pequeños)
  • 200gr guisantes
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora el aceite y programa 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  3. Añade el pollo 15 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  4. Añade el ajo y el tomate 10 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Un poquito de sal, caldo de pollo, 20 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara.
  6. Transcurrido el tiempo, añade el arroz y los guisantes, tiempo que indique el paquete, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Sirve.

 

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