Macarrones con frankfurt

Los macarrones podemos elaborarlos de distintas maneras y todas o casi todas gustaran. La receta de hoy es muy completa lleva verduras, pollo, pavo, caldo casero de pollo y queso una delicia que gustara tanto a pequeños como a mayores.

Siempre aconsejo que utilicéis caldo casero pero si vais con prisas podéis utilizar un caldo envasado o bien pastillas para caldo aunque la primera opción siempre destacara en el resultado final.

Es una receta muy económica, sana, sabrosa y de fácil elaboración. Con pocos ingredientes y poco tiempo conseguiremos un plato de diez sabroso y ligero.

Veras como para el sofrito yo añado muy poquito aceite. Si en vez de hacerlo con Thermomix lo hacemos a modo tradicional añadiremos un poquito más para evitar que la comida se pegue a la sartén y el fuego siempre lo mantendremos a medio-suave.

Espero que os guste la receta.

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Macarrones con frankfurt
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Macarrones con frankfurt
Ingredients
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento rojo
  • 800ml caldo de pollo casero
  • 300gr macarrones
  • 5 Frankfurt de pollo-pavo
  • 1 lata de maíz
  • Sal
  • 20gr aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Retira la piel de las verduras y lávalas. Añádelas dentro del vaso de la Thermomix. Incorpora aceite de oliva. Programa, 5 segundos, velocidad 6. A continuación 15 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  3. Transcurrido el tiempo añade el caldo de pollo, programa 15 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  4. Añade los macarrones, salchichas y un poquito de sal, 9 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Transcurrido el tiempo vierte el relleno en un cuenco y añade el maíz escurrido mezcla todo bien.
  5. Sirve inmediatamente.

 

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