Patatas asadas con mantequilla

Hacer patatas asadas siempre es una estupenda opción. Ya que gustan a todos y como guarnición están deliciosas y acompañan muy bien a cualquier plato ya sea carne  o pescado. Si las enriquecemos estarán mucho mas ricas y sabrosas.

Esta vez en vez de añadir aceite de oliva, las he asado con mantequilla. Les aporta un sabor delicioso y quedan una patatas muy tiernas untuosas pero no grasosas. Muy ricas. Si nunca las has probado, pruebalas porque te gustaran. Hay que ver una receta tan sencilla como es esta y el éxito que siempre tiene.

Como veréis en la fotografía troceo las patatas mas bien en trozos grandes, ya que son para guarnición y me gustan así. Si prefieres hacerlas mas pequeñas puedes hacerlo teniendo en cuenta que se asaran antes. Por lo que hay que tenerlo en cuenta a la hora de hornearlas.

He utilizado una mantequilla ligera para aportarle menos calorías. Pero por supuesto puedes añadirle la mantequilla que mas te guste. Hay una en especial que a mi me encanta por su sabor, pero al no ser ligera solo la utilizo en contadas ocasiones.

Vamos a ver como prepararlas.

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Patatas asadas con mantequilla
Author: 
Recipe type: guarnición
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Patatas asadas con mantequilla
Ingredients
  • 4 patatas
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. Encendemos el horno a 200º.
  3. Pela las patatas y corta a dados grandes, enjuaga bien. Y disponlas sobre una fuente apta para horno.
  4. Añade sobre las patatas 6 cucharaditas de mantequilla, un poquito de sal y pimienta.
  5. Llevamos las patatas al horno y dejamos hornear hasta que estén tiernas y con un bonito color dorado.

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