Arroz con verduras Thermomix

Ahora que ya ha llegado el otoño empiezan apetecer mucho mas los platos de cuchara. Aunque en casa incluso en verano disfrutamos de ellos. A la hora de la comida disfrutar de un plato de cuchara es una autentica delicia. Y siempre que puedo tengo un plato de este tipo. Dentro de los platos de cuchara, entre mis favoritos están las albóndigas en salsa con patatas, putxero y los arroces caldosos o cremosos como el de hoy.

Repleto de verduras hacen de este arroz un plato muy saludable, ligero pero donde uno se siente satisfecho cuando termina de comer. Utilizo un arroz de grano corto. El arroz bomba es perfecto para cualquier plato que lleve como ingrediente principal el arroz. Pero para utilizarlo todos los días siempre elijo un arroz normal de grano corto, da también muy buen resultado y es mas economico.

Vamos a ver como preparar este rico arroz.

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Arroz con verduras Thermomix
Author: 
Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con verduras Thermomix
Ingredients
  • 300gr arroz
  • 900ml caldo de verduras
  • 2 zanahorias
  • 2 patatas
  • 1 napicol
  • 1 tomate
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 40ml aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora el aceite de oliva dentro del vaso, 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  3. Añade los dientes de ajo laminados, 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  4. Transcurrido el tiempo incorpora toda la verdura pelada y troceada, programa 10 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara. Incorpora la cucharadita de pimentón dulce, 30 segundos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Añade el caldo de verduras, un poquito de sal, 20 minutos, varoma, giro izquierda velocidad cuchara.
  6. Incorpora el arroz 14 minutos, 100º, giro izquierda velocidad cuchara.
  7. Sirve inmediatamente

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