Natillas con huevos

Un postre que me encanta y que preparo en infinidad de ocasiones son las natillas caseras. Están tan ricas que no me canso nunca de ellas. Aunque aun no he encontrado una receta que me guste al 100% vamos por buen camino, porque me están gustando mucho las que voy preparando.

En algunas recetas veréis como solo utilizan yemas en cambio en otras utilizan el huevo entero. Al principio no apreciaba bien las diferencias pero ahora después de probar distintas recetas me doy cuenta que las natillas que se preparan solo con yemas son mas cremosas que las que se preparan con huevos enteros. Aunque ricas están igual de ricas.

Un pequeño truco que añado a todas mis natillas caseras son dos cucharaditas de preparado de natillas. Le aporta color y por supuesto sabor.

Vamos a preparar esta deliciosa receta.

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Natillas con huevos
Author: 
Recipe type: postres
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Natillas con huevos
Ingredients
  • 120gr azúcar
  • 3 huevos
  • 700gr leche
  • 2 cucharaditas de preparado de natillas
  • Galletas
  • Canela
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora todos los ingredientes menos las galletas y la canela dentro del vaso, programa 8 minutos, 90º, velocidad 4.
  3. Transcurrido el tiempo vierte en vasitos y deja templar, una vez estén casi fríos llévalos a la nevera.
  4. Antes de servir añade una galleta por tarrito y un poquito de canela.

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