Post por: Cuinera

Putxero Valencià

El putxero en casa es típico hacerlo una vez por semana, es un buen plato de aprovechamiento, siempre que lo preparo hago cantidad para que sobre y poder aprovecharlo en otras recetas como arroz al horno, albóndigas de putxero, arroz caldosito… un sin fin de posibilidades las que nos da un buen putxero. En cada comarca se tiene la costumbre de añadir unos ingredientes diferentes, e incluso yo diría que

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Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

¡Hola cocinillas! ¿Cómo estas?, ya estamos inmersos en la Semana santa, a mi personalmente me gusta mucho, es una semana de recogimiento, de procesiones, de tardes en familia, en nuestra casa tenemos la costumbre de comer un buen potaje de garbanzos con bacalao el viernes santo. Se trata de un plato sencillo y a la par delicioso, tenemos que tener en cuenta a la hora de elaborar nuestro guiso, los

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Tarta semifrío de fresas

Estamos en temporada de fresas, ¡a mi me encantan!, me gusta saborearlas de todas las maneras, solas, con un poquito de azúcar, en postres, tartas, dulces, galletas. ¡Están tan ricas!. La tarta de hoy es una delicia, en casa les ha gustado muchísimo, es muy ligera y fresquita, ideal para el postre después de una comida con toda la familia reunida o con amigos, si la preparas acertaras. Para la

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Patatas de luxe

En la entrada anterior te enseñaba como hacer nuggets caseros, esta vez vamos a realizar unas patatas de luxe con su salsita, están muy ricos, mucho mejor que los que comemos en las hamburgueserías y además caseritos. Ingredientes Salsa: 50gr queso de untar 75gr mayonesa 25gr cebolleta fresca 1 cucharadita de albahaca fresca 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita mostaza   Patatas 500gr patatas pequeñas 1,5l agua 50gr harina

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Nuggets de pollo

¡Hola soy cuinera!, llevo en la blogosfera desde Abril del 2010, desde entonces he disfrutado delante de los fogones y detrás de esta pequeña pantalla, compartiendo buenos momentos con todos vosotros. Empiezo una nueva aventura, queriendo compartir todas las recetas que en casa nos hacen babear y disfrutar al mismo tiempo. Quiero agradeceros a todos los que me seguís, los que preparáis los platos que salen de esta cocina, los

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