Categoría Ensaladas

Ensalada de alubias

Aunque ya no hace el mismo calor que en verano siguen apeteciendo ensaladas a la hora de comer. Las ensaladas de legumbres además de deliciosas son muy saludables y ideales para comer e incluso a la hora de la cena. Una ensalada con pocos ingredientes que da un resultado estupendo, que no podrás resistirte. Utilizo tomates de pera maduros, son muy jugosos y me gustan mucho en este tipo de ensaladas,

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Ensalada de canónigos y queso tierno

Aunque ya estamos metidos en otoño las ensaladas nos siguen apeteciendo. Todavía no ha llegado el frio y el calor esta muy presente, así que vamos a seguir disfrutando de ricas ensaladas frías. Cuando llega el frio me gusta seguir disfrutando de ricas ensaladas pero templadas. Me gustan mas cuando el frio se empieza a notar. La ensalada de hoy no tiene ninguna complicación pero seguro que os gusta, en

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Tortilla de patatas rellena al horno

Me encantan las tortillas de patata. En el blog podrás encontrar diferentes recetas, tradicionales, algo mas ligeras y una rellena. Siguiendo esta ultima. Hicimos este fin de semana esta rica tortilla cambiando algún que otro detalle. No hacerla en la sartén, si no en el horno y en vez de rellenarla por dentro,  la he rellenado como si fuese una tarta ¡que bonita queda! ¿verdad?. Muy vistosa y sabrosa, podéis cambiar

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Ensalada de pasta con sofrito de verduras

Las ensaladas de pasta en verano son una deliciosa elección. A  mi me gustan de todas las maneras con casi todos los ingredientes y con todo tipo de pasta. Quedan vistosas con mucho sabor y son frescas. Cosa que se agradece con estas temperaturas. Esta ensalada la prepare la noche anterior para que con el reposo de toda la noche estuviera mucho más sabrosa y sobretodo muy fría. Esta es

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Ensalada de pollo envuelta en fajitas

Sencilla y apetitosa ensalada de pollo envuelta en fajitas, ¿rica verdad?. En verano nos gusta disfrutar de comidas frescas ligeras y nada pesadas, no me gustan las comidas contundentes prefiero recetas ligeras rápidas y de fácil elaboración para estar poquito tiempo en la cocina. Las fajitas me gusta hacerlas en la parrilla le da un toque crujiente que me gusta mucho aunque se pueden hacer también en el horno o

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