Crema de tomate
¿Y como no?, las cremas frías en verano no pueden faltar. Son ricas nos refrescan, son ideales como primer plato y nos hacen llegar al segundo plato sin tanto hambre y eso evita que empecemos a picotear por aquí, por allá y al final terminemos muy hinchados… No, nos conviene. Las digestiones pesadas son un suplicio. Menos nos conviene todavía si intentamos hacer dieta. Así que esta crema de tomate