Categoría Recetas light

Crema de patatas, zanahoria y queso

Aunque ya estamos en verano, las cremas en casa nos siguen apeteciendo, tanto templadas como frías, hoy os traigo una crema de patatas con zanahoria y un poquito de queso, que le aportar un sabor que nos gusta muchísimo. Las cremas siempre las hago en la thermomix, me gusta muchísimo el acabado que se consigue con este robot de cocina suave, sin grumos y muy cremosa, pero podemos hacerla de

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Manzanas asadas en varoma

Tenia en el cesto de la fruta varias manzanas que todavía no habíamos comido, pensaba hacer una tarta de manzana, pero preferí asarlas, hace tanto tiempo que no disfrutaba de unas manzanas asadas que ya me apetecían mucho, así que me puse a ello, esta vez no las hornee, si no las hice al varoma. Nunca había utilizado el varoma para hacer manzanas al vapor, así que ya tenia ganas de

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Patatas con ternera

Partiendo de la base que las patatas acompañan bien con todo y son un fantástico ingrediente básico en la cocina, me dispuse a preparar la comida para hoy, viendo un poco lo que tenia en la nevera, me dispuse a preparar estas ricas patatas con ternera, le he querido dar un toque un poco diferente a como solemos prepararlas y la ternera esta desmenuzada, si no quieres que quede de esta

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Pechugas de pollo en salsa de queso

Cuando el otro día nos regalaron unas tarrinas de queso ligero, estuve pensando que cocinar con ellas, hace tiempo publique una receta de espaguetis con queso, que simulaban ser unos espaguetis a la carbonara, los puedes encontrar aquí. Deliciosos y con muchas menos calorías, volví a repetir de nuevo esta receta y como disfrutamos ¡esta riquísima!. Esta vez he preparado unas pechugas con un sofrito de cebolla y salsa de

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Ensalada de garbanzos

Por fin, con el buen tiempo las ensaladas están mas presentes y a mi me gustan muchísimo, ya te comente unas entradas mas atrás, que suelo prepararlas mas a menudo ahora con el calor y sobretodo me gustan por la noche, aunque esta receta en concreto suelo comerla mas a mediodía. Una ensalada de verano con legumbres exquisita y de fácil preparación, es la receta que te traigo hoy. Cuando

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