Espaguettis a la boloñesa de pollo
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Recipe type: Plato principal
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Serves: 4
 
Espaguettis a la boloñesa de pollo
Ingredients
  • 500gr de espaguettis
  • 1 cucharadita de sal
  • 1000gr de agua
  • 500gr carne picada de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 500gr tomate triturado
  • 1 diente de ajo
  • 200gr de champiñones
  • 100gr de cebolla
  • 100gr zanahoria
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • Queso al gusto
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora en el vaso, ajo, zanahoria, cebolla, champiñones, tomate, 15 segundos, velocidad 6, con ayuda de la espátula baja los restos de las paredes al fondo.
  3. Incorpora el aceite y programa 7 minutos, varoma, velocidad1.
  4. Incorpora la carne, sal, pimienta, 15 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Reserva la carne
  6. Incorpora agua en el vaso sin lavarlo, programa, 14 minutos, varoma, velocidad 1, una vez transcurrido el tiempo incorpora la pasta, programa el tiempo que indique el paquete, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Vuelva los espaguetis en los platos que vayas a servir, incorpora encima la salsa boloñesa y espolvorea un poco de queso al gusto por encima.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120913/espaguettis-a-la-bolonesa-de-pollo/