Muslos de pollo con salsa
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Recipe type: Plato principal
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
Muslos de pollo con salsa
Ingredients
  • Patatas cortadas en rodajas
  • 100gr vino blanco
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra
  • Nues moscada
  • Tomillo
  • Sal
  • Laurel
  • 1 Pastilla de caldo de pollo
  • 2 ajos
  • 100gr pimiento rojo
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 8 muslitos
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora todas las verduras dentro del vaso, 4 segundos, velocidad 5-10.
  3. Baja los restos con ayuda de la espátula y programa 15 minutos, varoma, velocidad 1.
  4. Incorpora la mariposa, añade los muslitos con el palito hacia arriba, incorpora vino, sal, laurel, pastilla de caldo, nuez moscada, pimienta, 40 minutos, 100º, velocidad a la izquierda, velocidad cuchara.
  5. Mientras tanto corta en rodajas finitas las patatas y disponlas en el recipiente varoma, cuando falten 20 minutos para terminar la cocción añade el recipiente varoma en su posición y cambia la temperatura por temperatura varoma y esperamos a que termine de cocinarse.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20121008/muslos-de-pollo-con-salsa/