Hojaldritos de queso
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Recipe type: Aperitivos
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 4
 
hojaldritos de queso
Ingredients
  • Queso curado
  • 2 laminas de hojaldre
  • Pimentón -opcional-
  • 1 huevo
Instructions
  1. Elaboración tradicional
  2. Antes de empezar con la receta precalienta el horno a 200º.
  3. Estira una de las laminas de hojaldre con ayuda de un rodillo y un poquito de harina, haz lo mismo con la otra.
  4. Ralla el queso y espolvorea por encima de las dos laminas de hojaldre, dobla cada lamina de hojaldre sobre si misma, ayúdate de un rodillo y estira cada lamina de hojaldre suavemente.
  5. Corta 4 tiras a lo largo en cada lamina, ayúdate de un pincel y pinta sobre las laminas en total tendrás 8 con huevo batido.
  6. Espolvorea queso sobre las tiras y enróllalas sobre si mismas, ponlas en la bandeja de hornear que tendrás previamente papel de horno sobre ella, así evitamos que se peguen los hojaldritos.
  7. Y al horno de 10 a 15 minutos, dependiendo de hornos, estarán mas o menos tiempo, una vez que veas que tienen un color dorado, están listos, los sacas y dejas que se enfríen sobre una rejilla.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130107/hojaldritos-de-queso/