Añade las nueces dentro del vaso, 5 segundos, velocidad 4, reserva.
Añade las galletas troceadas, 5 segundos, velocidad 3, reserva.
incorpora la nata, 3 minutos, 100º, velocidad 2, chocolate troceado y mantequilla troceada, 2 minutos, 40º, velocidad 3.
Incorpora las nueces, la galletas y la leche 1 minuto, velocidad 2, terminamos de envolver con la espátula.
Pon la mezcla sobre papel film y elabora un rollo bien apretado, tiene que parecer que sea un salchichón en cuanto a la forma y deja reposar en la nevera durante toda la noche.
Cuando vayamos a servir, retiramos el papel fiml, lo rebozamos en azúcar glas y lo cortamos a rebanadas.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130108/salchichon-de-chocolate/