Rosquilletas valencianas
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Recipe type: Aperitivos, merienda
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Serves: 6
 
Rosquilletas valencianas, una merienda o aperitivo rico, rico.
Ingredients
  • 40gr levadura fresca
  • 400gr harina fuerza
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • 50gr de agua
  • Sal
  • 100gr de leche
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. En un recipiente incorpora la harina, haz un agujero en su centro y desmenuza la levadura en el.
  3. Añade los ingredientes líquidos y por ultimo un poquito de sal.
  4. Amasa todo muy bien, hasta conseguir una masa elástica.
  5. Deja que doble su volumen tapada con un paño limpio y fuera de corrientes.
  6. Precalienta el horno a 140º.
  7. Forma palitos no muy gruesos cogiendo porciones de la masa y haciendo bastoncitos alargados.
  8. En una bandeja de horno, incorpora papel de hornear.
  9. Hornea a 140º, arriba y abajo, 15 minutos, pero como cada horno es un mundo ves echando un ojo, hasta ver que están doraditos pero no en exceso, los tendrás listos.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120412/rosquilletas-valencianas/