Arroz con napicol
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Recipe type: Plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con napicol
Ingredients
  • 100gr de patata
  • 100gr de zanahoria
  • 100gr de napicol -nabo-
  • 1 diente de ajo
  • 100gr de aceite de oliva virgen extra
  • 70gr de tomate triturado
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 litro de agua
  • Sal
  • Azafrán
  • 200gr de arroz
  • 100gr alubias cocidas
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora las zanahorias, el napicol, las patatas, el ajo, todo pelado y a trozos, 6 segundos, velocidad 4.
  3. Incorpora el aceite y el tomate triturado 7 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara, unos segundos antes que termine el programa incorpora la cuchara de pimentón.
  4. Incorpora el agua, la sal y el azafrán, 20 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Añade el arroz, 13 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara, cuando falten 4 minutos para terminar el programa, añade las alubias cocidas, deja reposar unos minutos y sirve.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130325/arroz-con-napicol/