Champiñones revueltos
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Recipe type: Aperitivos
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Champiñones revueltos
Ingredients
  • 80gr de cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 20gr de aceite de oliva
  • 40gr caldo de pollo
  • Un bandeja de champiñones -grande-
  • 3 huevos
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. incorpora la cebolla pelada y a cuartos y los ajos, 4 segundos, velocidad 5.
  3. Añade el aceite, 7 minutos, varoma, velocidad 2.
  4. Incorpora la mariposa y añade los champiñones cortados a laminas y limpios, el caldo de pollo, sal, 14 minutos, varoma, velocidad cuchara, sin el cubilete.
  5. Cuando falten 4 minutos para que termine el programa, añade los huevos por el bocal de uno en uno.
  6. Sirve inmediatamente con unas rodajitas de pan.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130328/champinones-revueltos/