Arroz economico
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Recipe type: Plato principal
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Serves: 4
 
Delicioso plato de arroz, una comida rica a un precio económico.
Ingredients
  • 350gr de arroz
  • 60gr aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita pimentón dulce
  • 2 morcillas
  • 400gr de agua
  • 2 tomates cortados a rodajas
  • 1 cucharita de ajo en polvo
  • 100gr de garbanzos -de bote-
  • 2 ajos
  • Azafrán
  • Sal
Instructions
  1. Elaboración tradicional
  2. En una sartén incorpora el aceite y deja que caliente un poquito, una vez bien calentito incorpora dos ajos con piel y sofríe.
  3. Añade el arroz y la cucharadita de pimentón, deja sofreír un poquito.
  4. Precalienta el horno a 180º.
  5. Calienta el agua con un poquito de sal y azafrán.
  6. Mientras el agua se va calentando, incorpora el sofrito del arroz a una cazuela de barro, añade los garbanzos y las morcillas.
  7. Una vez que este el caldo caliente incorpóralo a la cazuela, remueve un poquito y

    arroz económico

    añade por encima las rodajas de tomate.
  8. Lleva la cazuela al horno y sube la temperatura a 200º, deja cocinar unos 30 minutos.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120412/arroz-economico/