Hamburguesas de pollo con verduras
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Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 10unidades
 
Hamburguesas de pollo con verduras
Ingredients
  • 550gr de pechuga de pollo
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento verde
  • ½ calabacín
  • 1 zanahoria grande
  • Sal
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora dentro del vaso la pechuga de pollo, cierra el vaso y presiona el botón turbo 3 veces, comprueba que las pechugas quedan bien picadas, retira del vaso la carne y reserva.
  3. Pela la verdura, trocéala en trozos grandes y ponla dentro del vaso, 3 segundos, velocidad 6, baja los restos con la espátula.
  4. Incorpora una cucharadita de aceite de oliva, 5 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  5. Terminado el tiempo, saca del vaso y deja que temple.
  6. Una vez que la verdura este templadita, mezcla con la carne picada, incorpora un poquito de sal y parte la masa en 10 porciones, dale forma de hamburguesas.
  7. Pon una cucharadita de aceite en la sartén, pincela con un pincel toda la base para repartir bien el aceite, y haz las hamburguesas a la plancha.
  8. Sirve las hamburguesas acompañadas de una ensalada, de tomate en rodajas o con pan de hamburguesa.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130527/hamburguesas-de-pollo-con-verduras/