Arroz con calamares
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Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Arroz con calamares
Ingredients
  • 100gr pimiento rojo
  • 100gr pimiento verde
  • 100gr cebolla
  • 15gr aceite de oliva virgen extra
  • 250gr anillas de calamar
  • 1 diente de ajo
  • 80gr tomate triturado
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 700gr caldo de pescado
  • colorante
  • 350gr de arroz
  • 200gr guisantes congelados
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Pimiento rojo, pimiento verde, 3 segundos, velocidad 4, reservar.
  3. Cebolla, 4 segundos, velocidad 6.
  4. Aceite, 8 minutos, varoma, velocidad 1.
  5. Calamares, 10 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Pimientos, ajo a trocitos, tomate, pimentón, 10 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Añade el caldo de pescado, colorante, 4 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  8. Y por ultimo añade el arroz, 14 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad 1.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130606/arroz-con-calamares/