Arroz con alubias
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Recipe type: Plato único
Cuisine: casera
Serves: 6
 
arroz con alubias
Ingredients
  • 60gr de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas tomate triturado
  • 20gr aceite de oliva
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1200gr caldo de verduras casero
  • 400gr alubias cocidas
  • 1 hoja de laurel
  • 200gr de arroz
  • Colorante
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora dentro del vaso, ajos, cebolla, tomate, 7 segundos, velocidad 5, baja los restos con la espátula.
  3. Añade el aceite, 5 minutos, varoma, velocidad 1, cuando falten 40 segundos para que termine el programa, incorpora 1 cucharadita de pimentón.
  4. Por ultimo añade el caldo, un poquito de sal, las alubias lavadas y escurridas, el arroz, colorante, 20 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Retira la hoja de laurel y sirve.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20130618/arroz-con-alubias/