Caldo de verduras con letras
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Recipe type: plato único
Cuisine: casera
Serves: 4
 
Caldo de verduras con letras
Ingredients
  • 2 zanahorias
  • ½ nabicol
  • 1 puerro
  • 1 diente de ajo
  • Caldo de verduras casero
  • Sal
  • 1 chorrito de vino blanco
  • Letras
  • 10 Albóndigas
  • Colorante
  • Aceite de oliva virgen extra
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. Pelamos y troceamos la verdura en trocitos pequeños. Llevamos a una cazuela con un poquito de aceite y sofreímos a fuego medio, una vez este pochadita la trituramos, reservamos.
  3. Sofreímos las albóndigas una vez estén casi hechas añadimos un poquito de vino blanco dejamos que el alcohol evapore y añadimos la verdura que tenemos reservada, cubrimos con caldo de verduras, poquito de sal y dejamos cocinar hasta que rompa a hervir.
  4. Una vez rompa a hervir añadimos un poquito de colorante alimentario y las letras dejamos cocinar el tiempo que indique el fabricante.
  5. Servimos.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20131219/caldo-de-verduras-con-letras/