Magdalenas de mandarina
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Recipe type: desayunos y meriendas
Cuisine: casera
Serves: 15 magdalenas
 
Magdalenas de mandarina
Ingredients
  • 2 huevos L
  • 130g azúcar
  • 130g zumo de mandarina
  • 180g aceite de girasol
  • 250g harina común
  • 1 sobre morado de gasificante
  • 1 sobre blanco de gasificante
  • Una pizca de sal
  • Ralladura de mandarina
  • Azúcar para espolvorear
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorporamos los huevos y el azúcar dentro del vaso, 4 minutos, 37º, velocidad 3 y medio.
  3. Transcurrido el tiempo volvemos a programar 4 minutos, velocidad 3 y medio (sin temperatura).
  4. Añadimos el resto de ingredientes 30 segundos, velocidad 4.
  5. Ponemos las capsulas de las magdalenas dentro de moldes de flanes y vertemos la mezcla de las magdalenas sobre las capsulas, espolvoreamos azúcar sobre la masa.
  6. Llevamos al horno precalentado a 200º, durante 15 minutos. El tiempo es aproximado dependiendo de hornos.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20140129/magdalenas-de-mandarina/