Galletas de atún
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Recipe type: Aperitivos
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 20 unidades
 
Galletas de atún
Ingredients
  • 2 latas de atún natural
  • 150gr de mantequilla
  • 150gr de harina
  • 1 huevo para pintar
  • Agua - la que admita-
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. En un recipiente añade el atún junto la harina tamizada y remueve hasta mezclarlo todo.
  3. Incorpora a la mezcla anterior la mantequilla tiene que estar en pomada, amasa todo hasta integrarlo perfectamente, incorpora el agua, con dos cucharadas soperas yo he tenido suficiente, amasa todo y una vez la masa este lista, llévala a un bol limpio y cubre con un poco de papel film, lleva el bol a la nevera por espacio de 1h y media.
  4. Una vez transcurrido el tiempo, saca la masa y con la ayuda de un rodillo extiende la masa en tu mesa de trabajo y con la ayuda de un cortador o cuchillo da forma a tus galletas.
  5. Llévalas a la bandeja del horno, esta tiene que estar previamente preparada con papel de hornear, déjalas una por una con un espacio entre ellas y hornéalas.
  6. El horno tiene que estar precalentado a 180º.
  7. Pinta todas tus galletas con huevo batido y hornéalas durante 20 minutos aproximadamente, o hasta que las veas con un ligero dorado.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120503/galletas-de-atun-2/