Bombones de coco
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Recipe type: Meriendas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Serves: 10 unidades
 
Bombones de coco
Ingredients
  • 1 cucharadita de levadura
  • 90gr de harina
  • 110gr de coco
  • 80gr de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de leche
  • 1 huevo
Instructions
  1. Elaboración Tradicional
  2. La harina, levadura y el azúcar, tamízalas con ayuda de un colador.
  3. Añade el coco y mezcla todo con la ayuda de un tenedor.
  4. Incorpora la mantequilla derretida, la leche y el huevo batido, amasa todo hasta conseguir una pasta homogénea y fácil de manejar.
  5. Precalienta el horno a 160º, mientras precalienta, ves haciendo las bolitas del tamaño que mas te gustes y rebózalas por coco rallado.
  6. Hornea durante 15 minutos, una vez listas deja enfriar los bombones de coco en una rejilla.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120508/bombones-de-coco/