Salchichas al vino
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Recipe type: Plato principal
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Serves: 4
 
Salchichas al vino
Ingredients
  • 200gr de cebolla
  • 50gr aceite de oliva virgen extra
  • 12 salchichas frescas cortadas en dos trozos
  • 100gr vino blanco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal
  • Pimienta
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora la cebolla cortada en cuartos y programa, 4 segundos, velocidad 4, con ayuda de la espátula baja los restos de las paredes y la tapa.
  3. Incorpora la mariposa, añade el aceite, sal, programa 10 minutos, varoma, velocidad 2.
  4. Incorpora las salchichas y programa, 3 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Incorpora el vino, la hoja de laurel, programa 12 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Vierte en una fuente y sirve acompañado de arroz hervido.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120707/salchichas-al-vino/