Arroz con verduras y pechuga de pollo
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Recipe type: Plato principal
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Serves: 4
 
Arroz con verduras y pechuga de pollo
Ingredients
  • 2 dientes de ajo
  • 100gr aceite de oliva virgen extra
  • 500gr pechuga cortada en dados
  • 150gr pimiento verde cortado en daditos
  • 150gr pimiento rojo cortado en daditos
  • 1 zanahoria cortada en dados
  • 850gr caldo de pollo
  • 1 pellizco pimentón dulce
  • Azafrán al gusto
  • Sal
  • 350gr de arroz
  • 120gr guisantes
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora en el vaso, aceite y ajos, programa, 5 segundos, velocidad 6, a continuación, 3 minutos, varoma, velocidad 1.
  3. Incorpora el pollo a dados y programa, 5 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  4. Agrega los pimientos y la zanahoria cortados a daditos, programa, 6 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  5. Incorpora el caldo de pollo, pimentón dulce, azafrán, sal y programa, 9 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad cuchara.
  6. Incorpora el arroz y programa, 13 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad 1.
  7. Cuando falten 3 minutos para terminar el tiempo, incorpora los guisantes, deja reposar un poquito y sirve
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120711/arroz-con-verduras-y-pechuga-de-pollo/