Magdalenas chocolate
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Recipe type: Bolleria
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Cook time: 
Total time: 
Serves: 10
 
Magdalenas chocolate
Ingredients
  • Azucarillos con formas -para decorar-
  • 2 pastillas chocolate blanco -75gr cada una-
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura royal
  • 60gr chocolate valor en polvo
  • 160gr harina reposteria
  • 200gr aceite de girasol
  • 150gr azúcar moreno
  • 4 huevos
  • ½ naranja zumo con piel
Instructions
  1. Elaboración con Thermomix
  2. Incorpora la media naranja lavada y con su piel, huevos, azúcar, 3 minutos, 37º, velocidad 5.
  3. Una vez que termine el tiempo, quita la temperatura, programa 3 minutos, velocidad 5.
  4. Incorpora el aceite, 15 segundos, velocidad 5.
  5. Añade la harina, cacao, levadura, pizca de sal, 8 segundos, velocidad 6.
  6. Incorpora la masa en una manga pastelera, deja reposar dentro de la nevera 30 minutos.
  7. Precalienta el horno 250º.
  8. Rellena las capsulas de las magdalenas con la ayuda de la manga pastelera, incorpora dos cucharadas de masa en los moldes añade un trocito de chocolate blanco o dos, y termina de rellenar con la masa.
  9. Espolvorea los azucarillos de colores por encima de la masa o azúcar normal.
  10. Baja la temperatura del horno a 210º y hornea durante 15 minutos.
Recipe by Cocinando en un rincón del mundo at https://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoenunrincondelmundo/20120729/magdalenas-chocolate/