Etiqueta aceite de oliva

Gazpachito de pepino

Hola cocinillas, ¿como llevamos el sábado?, aquí nos ha salido un día precioso e incluso caluroso, pero son días que se van agradeciendo, los gazpachos nos gusta tomarlos mucho cuando se acerca el buen tiempo. Este gazpacho de pepino fue en mi casa una novedad, el sabor es muy diferente al que estábamos acostumbrados a tomar y nos encanto, muchas veces me comentan, que soy muy atrevida en la cocina,

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Coca de cebolla

Buenas tardes cocinillas, vamos a merendar una coca de cebolla, a mi me encanta, las cocas saladas son mi merienda favorita incluso para cenar son una autentica delicia, preparas una ensalada para acompañar y tienes una cena bien maja. Siempre que hay partido de futbol me piden que la prepare y depende del tiempo que disponga la hago un poquito antes de cenar o si veo que no voy a

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Albóndigas de pescado con salsa

Hola cocinillas, se acerca la hora de comer, un buen plato que podemos degustar son estas albóndigas, extraordinarias de sabor, delicadas y muy jugosas. Un plato delicioso que gustara tanto a los mayores de casa como a los mas pequeños, hay niños que se resisten a comer pescado, esta es una buena idea para iniciarse en el y no solo que lo coman, si no, además que les guste. A

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Fideuá con muslitos de pollo

Hola cocinillas, se acerca el mediodía y seguro que ya tienes pensado que vas a comer hoy, nosotros vamos a comer una fideuá con muslitos de pollo, ¡muy rica!. El secreto de una buena fideuá es el sofrito, si nos aseguramos este paso, el éxito lo tenemos casi conseguido, un buen chorretón de aceite de oliva extra, cebollita unos ajitos y un buen tomate para sofreír y sale redondo. Como

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Arroz con champiñones

Hola cocinillas, vamos a empezar esta nueva semana con un plato de arroz, ya sabes como me gustan los arroces y este es delicioso, va acompañado de unos champiñones y unos cuadraditos de pimiento rojo y un poquito de carne picada. Los arroces tienen un sin fin de posibilidades a la hora de ser cocinados, podemos elaborarlos caldosos, sequitos, melositos… Como plato principal, puede ser también acompañamiento de cualquier carne

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