Etiqueta levaduras

Bizcocho de nata

Me gustan los bizcochos, tanto es así que en casa es raro la semana que no tenemos un buen bizcocho para desayunar, reconozco que me costó un poquito encontrarles el punto, pero ya se sabe, para conseguir algo hay que repetirlo hasta lograrlo. A la hora de desayunar siempre que el tiempo nos lo permita y no vayamos de corre prisas nos gusta desayunar de forma casera, galletas, bizcochos, magdalenas,

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Coca de cebolla

Buenas tardes cocinillas, vamos a merendar una coca de cebolla, a mi me encanta, las cocas saladas son mi merienda favorita incluso para cenar son una autentica delicia, preparas una ensalada para acompañar y tienes una cena bien maja. Siempre que hay partido de futbol me piden que la prepare y depende del tiempo que disponga la hago un poquito antes de cenar o si veo que no voy a

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Pan de canela

Soy una enamorada del pan, me gusta en todas sus versiones, aunque mi preferido es este pan de canela, es ideal para desayunar, para merendar, para picar entre horas, ¡para cualquier momento!. Lo que más me gusta de este pan es su sabor, su esponjosidad, su textura mmm, no necesita ningún tipo de relleno, el solito hace las tentaciones de cualquiera. Si sigues las cantidades que te muestro mas abajo,

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Fartons

Hola cocinillas, ¿como ha empezado el domingo?, aquí ha salido un sol esplendido, ¿te apetece unos deliciosos fartons para acompañar la horchata de ayer?, es el mejor acompañamiento para disfrutar una rica y refrescante horchata. Los fartons caseros, son como un brioche pero alargadito, recubierto de una capa ligera de azúcar glas, son muy esponjosos, por no hablar de lo irresistibles que resultan, se mojan en la horchata, aunque yo

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Brioches

Hola cocinillas, ¿como llevamos la mañana?, vamos a prepara unos brioches, ¡seguro que te gustan! son muy esponjosos y con un sabor muy delicado. ¿Que es un brioche?, yo diría que es un bollo de leche, sumamente esponjoso y muy delicado para el paladar, su origen es francés, lo podemos rellenar o saborear solo, esta compuesto por harina, levadura, miel, huevos, leche y aceite. Como suele ocurrir con todas las recetas,

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