Etiqueta nata

Rissotto de calabacín y champiñones

Cuanto tiempo sin preparar un rico rissotto y mira que nos gustan, esta vez me he decidido hacerlo con verduras, calabacín, caldo de verduras y unos champiñones, son los ingredientes estrella de este arroz, el caldo de verduras es muy importante en esta receta, por lo que te recomiendo que sea casero, puedes tenerlo preparado el día anterior, así la receta te será mas rápida. Es un arroz cremoso, en

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Helado de fresas con azúcar invertido

Aunque en el blog ya tengo publicada un helado de fresas, me pare interesante subiros otra receta de helado pero esta vez utilizando azúcar invertido, puedes encontrar la receta del azúcar invertido pinchando aquí. Nosotros pensamos que no hace falta que sea verano para disfrutar de los helados y aprovechando las fresas que cada día están mucho mas ricas, los helados de fresas en esta época están quizás mucho mas

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Spaguettis a la carbonara

Empezamos semana y parece que se presenta con mucho frio, vamos a preparar un rico plato de pasta, no lo suelo preparar de diario ya que no es un plato muy ligero por lo que lo reservo para ciertas ocasiones, aunque esta tan bueno que me gustaría hacerlo mas a menudo, pero hay que cuidar la línea. Yo no abuso de la nata porque me gusta que tenga un toque,

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Tarta bizcocho de chocolate y vainilla

Los fines de semana siempre nos damos algún que otro caprichito a mi me gusta mucho hacer tartas para luego de comer, unas veces las hago mas ligeras que otras, pero siempre están muy ricas y es un buen cierre para toda comida que se precie ¿no crees? Así que he pensado en publicar una tarta muy resultona con una combinación deliciosa chocolate-vainilla, creo que no hay nadie que se

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Salchichón de chocolate

Quede sorprendida la primera vez que vi esta receta por la blogosfera, me gusto tanto su apariencia que la tenia en pendientes, esperando una buena ocasión para elaborarla y disfrutarla, y en estas fiestas me decidí a prepararla nos sorprendió mucho tanto por su apariencia como por su sabor, llama mucho la atención porque el primer golpe  de vista da la sensación de estar ante un salchichón de los de

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