Etiqueta patatas

Patatas al horno con sal y pimienta

Vamos a preparar unas patatas fritas pero en el horno con muchas menos calorías y aunque no quedan como las patatas fritas, algo se parecen. Las patatas fritas al estar echas en abundante aceite quedan crujiente y doraditas. En este caso el toque crujiente no se llega a conseguir totalmente, pero si ese saborcito y un color bien bonito. Cuando queremos quitarnos algún que otro kilo pueden apetecernos este tipo

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Salmón en papillote

El salmón es uno de mis pescados favoritos, me gusta a la plancha, a la parrilla, en guisos, al horno… Pero una de las mejores formas de cocinarlo es el papillote queda muy jugoso, sabroso y lo mejor muy saludable y recomendable para todos aquellos que queramos quitarnos algún que otro kilito. Como veras casi todas las recetas que estoy publicando son mas bien ligeras, pero también muy ricas. Como

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Guiso de patatas con albóndigas de pollo

Los platos de cuchara además de económicos son muy saludables y ricos. A mi me encantan. Sobretodo los guisos la salsa queda espesita por la patata que aunque no se llega deshacer la va haciendo espesita y queda muy rica. Un buen sofrito, unas albóndigas de pollo, y unas patatas es todo lo que necesitamos para hacer un delicioso guiso. Me gusta añadirle una cucharadita de pimentón cuando casi esta

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Patatas asadas con mantequilla

Hacer patatas asadas siempre es una estupenda opción. Ya que gustan a todos y como guarnición están deliciosas y acompañan muy bien a cualquier plato ya sea carne  o pescado. Si las enriquecemos estarán mucho mas ricas y sabrosas. Esta vez en vez de añadir aceite de oliva, las he asado con mantequilla. Les aporta un sabor delicioso y quedan una patatas muy tiernas untuosas pero no grasosas. Muy ricas.

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Arroz con morcilla al horno

Los domingos son día para disfrutar de un rico arroz. Da lo mismo de lo que sea pero tiene que ser arroz. En casa somos muy arroceros y nos rechifla este ingrediente. Le sacamos mucho jugo y por eso siempre vamos reinventando recetas. Esta vez hemos preparado un rico arroz al horno con patata, morcilla y tomate junto un delicioso caldo casero de carne que hice el día anterior con

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