Las patatas nos dan mucho juego en la cocina ya sea como plato principal, guarniciones… Siempre quedan ricas y las podemos preparar con un sin fin de ingredientes que siempre estarán ricas. Son muy versátiles y admiten cualquier tiempo de preparación. Hay patatas especiales para cocción, así como para freír. Os aconsejo que utilicéis las adecuadas a cada preparación ya que se nota y mucho. Hoy vamos a ver como
Las albóndigas en casa nos gustan mucho, mas cuando llevan salsa, y la salsa no es muy calórica, como esta que te traigo hoy, es una salsa con verduras, poquito aceite, prepararemos un pequeño sofrito, luego las coceremos un poquito, y finalmente cuando estén las albóndigas, trituraremos la salsa para con ella salsear las albóndigas. Un plato fácil, con algo de elaboración, pero merece la pena por el resultado, las
Las albóndigas me gustan de todas las maneras, de pollo, ternera, pescado, verduras… Todas, están tan ricas y jugosas que disfruto muchísimo comiéndolas, por eso no es de extrañar que puedas encontrar tantas recetas dedicadas a las albóndigas en el blog, son irresistibles y muy versátiles. Además mi salsa preferida es la salsa de verduras, ¡que rica! Y sin casi calorías, por lo que nuestros remordimientos no serás tan grandes, porque
Aunque ya estamos en verano, las cremas en casa nos siguen apeteciendo, tanto templadas como frías, hoy os traigo una crema de patatas con zanahoria y un poquito de queso, que le aportar un sabor que nos gusta muchísimo. Las cremas siempre las hago en la thermomix, me gusta muchísimo el acabado que se consigue con este robot de cocina suave, sin grumos y muy cremosa, pero podemos hacerla de
Por fin, con el buen tiempo las ensaladas están mas presentes y a mi me gustan muchísimo, ya te comente unas entradas mas atrás, que suelo prepararlas mas a menudo ahora con el calor y sobretodo me gustan por la noche, aunque esta receta en concreto suelo comerla mas a mediodía. Una ensalada de verano con legumbres exquisita y de fácil preparación, es la receta que te traigo hoy. Cuando