Risotto con verduras

Hola cocinillas, si hay algo que me gusta comer los domingos es el arroz, me gusta de todas las formas que se puede elaborar, una de ellas es este risotto de verduras, una forma muy deliciosa de incorporar las verduras es en este tipo de platos. Cuando era pequeña no me gustaban ningún tipo de verduras, de la única manera que las comía, era en crema o en puré, ahora

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