Smoothie de kiwi

Uno de los problemas más comunes entre los mayores es el tránsito intestinal. Para ayudarles sin tener que recurrir a medicación, es bueno echar mano de alguna fruta rica en fibra, como las ciruelas o el kiwi como postre para la cena. Sin embargo, es posible que les resulte poco apetecible si lo encuentran ácido o si no les gusta demasiado el sabor. Hoy vamos a introducirlo en la dieta como una bebida apetitosa y refrescante. Hemos optado por el kiwi y el plátano para hacer este smoothie pero si la persona es diabética, podemos sustituir el plátano por pera o manzana que van muy bien con el kiwi. Tampoco vamos a poner azúcar porque el plátano, o la pera madura, dan dulzor, pero si fuera necesario podemos utilizar un edulcorante líquido. Hemos optado por leche de avena para que sea más digestivo, aunque suele utilizarse yogur, pero también podemos optar por leche normal o yogur desnatado. Si queremos convertirlo en un “green smoothie“, podemos añadir un poco de rúcula, por ejemplo.

Smoothie de kiwi