Pollo teriyaki suave y rápido

A nuestros mayores puede resultarles poco apetecible el pollo si no está muy jugoso. Una de las fórmulas adecuadas para hacerlo sabroso es la salsa teriyaki, de origen japonés. Es una salsa muy agradable tanto para carnes (pollo, pavo o lomo) como para pescados. Sin embargo, hemos de tener cuidado con la sal y con la grasa. Respecto a lo primero, conviene usar salsa de soja baja en sal y evitar poner sal

Continúa leyendo