Hoy voy a cambiaros de tercio como se dice en España y os traigo una sopa típica en Polonia, y que está riquísima, estoy segura que la querréis repetir de vez en cuando no solo por su sabor sino porque aporta muchas vitaminas, de hecho se recomienda a aquellas personas que tienen anemia o enfermedades relacionadas con la sangre ya que tiene un alto contenido en hierro, pero no solo eso, sino que también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos, con lo que de golpe nos estamos llevando una dosis de nutrición mientras disfrutamos en el paladar, se puede pedir mas?
Ya tenemos un primer plato rico, y sobre todo muy nutritivo, que es muy tradicional de Polonia y que si queréis seguir la tradición al pie de la letra es una receta que suele ponerse de primero en la cena de Nochebuena.
Esta entrada se publicó el Martes, 29 noviembre, 2011 a las 18:25 por Aniela y está archivada en Recetas polacas.
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6 comentarios
[…] una crema de verduras de primero, algún entrante y un buen postre, el éxito del menú lo tienes asegurado, […]
Gracias por esta receta, vivo en Varsovia y soy adicta a la sopa de remolacha. Llevo tiempo queriendo hacerla y por fin tengo la receta. gracias por compartir tu maravillosa cocina polaca. Esta tan buena como la gente de aqui.
[…] una crema de verduras de primero, algún entrante y un buen postre, el éxito del menú lo tienes asegurado, […]
[…] sopas y los caldos son una buena opción para asegurar los niveles de hidratación que nuestro organismo […]
[…] las remolachas, rallados o cocidos y pasados por el procesador, dejando algunos trocitos […]
Gracias por esta receta, vivo en Varsovia y soy adicta a la sopa de remolacha. Llevo tiempo queriendo hacerla y por fin tengo la receta. gracias por compartir tu maravillosa cocina polaca. Esta tan buena como la gente de aqui.
Me acabas de solucionar la comida, me encanta.
Tiene muy buena pinta
Besitos
Soy de argentina y mi abuelapolaca catalina peraparaba el mejor barszcz del mundo