Categoría Huevos

Hojaldre de setas y langostinos

Así a lo tonto nos hemos plantado en el último mes del año. Con las navidades a la vuelta de la esquina empezaremos a daros ideas para llenar esas bonitas mesas de ricos manjares. Otra navidad más por aquí nos veremos y compartiremos ideas y ricos platos que para alegría de una servidora llenarán vuestras mesas estas fiestas. En un año de muchos cambios en mi vida espero el próximo

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Bizcocho de cacao y cerezas

Vamos a empezar Junio con una receta dulce, no sólo para empezarlo con buen pié sino para recordar que es el mes en el que cumpliré años. Ya sabéis id ahorrando que a mi si me gustan los regalos. Tampoco os gastéis mucho, incluso podéis hacerme algo con vuestras propias manitas, para mi los mejores regalos. Me gusta celebrar mi cumpleaños, eso sí no se cuántas veces me ha tocado

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Pintxo de huevo cocido

Ayer me contaron que  la ensaladilla rusa está de moda en los bares a modo de tapa, la verdad es que siempre me ha parecido un deporte de riesgo eso de comerse un picho de ensaladilla en según qué lugares. Me pasa lo mismo con este tipo de pinchos cómo el que os traigo hoy. No os traigo ésta receta sólo para habalros de ésto, también os la traigo por

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Bizcocho con frutos rojos y chocolate

Aquel día teníamos una barbacoa en casa de un amigo, uno de esos planes que a mi siempre me apetecen. El caso es que siempre me gusta llevar algo y para hacer pan ya era tarde, miré en mi despensa y en mi frigorífico, era festivo y aunque se que hay comercios que abren no me gusta comprar en días que deberían de ser de descanso para muchos. Así que

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Hongos con ajos frescos y yema de caserío

El otro día tuve la suerte de que llegaran a mis manos huevos de caserío. Me hizo recordar a aquellos que comía de pequeña, aquellos que traía aquella baserritarra (mujer del caserío) acompañados siempre de leche recién ordeñada. ¡Qué mantequilla hacíamos en mi casa con la nata de aquella leche! La mejor que he comido en mi vida, y la la leche con sabor a leche no con sabor a

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