Categoría Pasta

Langostinos con salsa de ostras y fideos “ramen”

Vamos a ver si así os animo a que cocinéis. Me he propuesto poneros recetas que no os lleven mas de quince minutos en la cocina, lo que podemos entender como “comida rápida” no tiene por qué ser comida de mala calidad o poco saludable. El de hoy es un plato rico, sabroso y muy fácil de elaborar. Daros un paseo por vuestro chino de confianza y haceros con un

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Pasta con langostinos

¡Por fin llegó el verano! Ahora si que tenéis la excusa perfecta para no cocinar pero yo no os voy a dejar sin ideas rápidas. Hoy os traigo la receta de pasta del mes, y ya sabéis que siempre os digo que teniendo los ingredientes listos en el tiempo que se cuece la pasta debéis tener la salsa preparada. Comida rápida y sana de esa que hace que paséis poco

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Noodels con espárrago blanco y cerdo

 Vamos terminando el mes con una receta de temporada y un tanto curiosa. Me gusta probar cosas nuevas y en este caso os traigo una idea para que exprimáis al máximo la temporada y le deis usos diferentes. El resto del año nos conformaremos con los espárragos de lata pero ahora es el momento de degustarlos de manera diferente. En mi casa todas las temporadas desembarcan kilos de estos precisos

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Pasta con tomates, aceitunas y anchoas

Hoy os traigo el plato rápido del mes. Sabéis que todos los meses os pongo una de mis “comidas rápidas” con ánimo de que no utilicéis una excusa tan manida como la del tiempo para contarme que os alimentáis como el culo (ups perdón). Como os he dicho una y mil veces, lo bueno de los platos de pasta es aprovechar esos minutos de cocción para hacer esa salsa ,

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Spaghetti nero di sepia con mejillones

Nos lo ponen fácil, muy fácil. Vas al supermercado y tienes docenas de productos que hace una década eran imposibles de encontrar. ME gusta ir con tiempo a comprar y poder rebuscar entre sus baldas, con calma y pensando en qué quiero y para qué lo quiero. La pasta es de esas secciones que han crecido de una manera interesante. De hecho podemos encontrar pastas de todo tipo, tamaños, colores,

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