Para ésta receta podemos utilizar langostinos frescos o congelados, de éstos últimos hay algunos escepcionales. Sea cual sea vuestra elección tiene que ser langostinos crudos. : Ingredientes para 2 personas: 10 langostinos 1 lima (ralladura y zumo) Aceite de oliva virgen Sal PARA EL CARAMELO DE MÓDENA: Ázucar Vinagre de Módena Lo primero que haremos es rallar las limas y sacarles el zumo.
Esta es una receta que triunfa y sobre todo si haceis caso a unos cuantos trucos que os quiero contar. Lo mas importante, los mejillones tienen que ser de calidad sino os pegareis un gran trabajo y luego no lucirá. Para mi los mejores mejis, los Gallegos, da igual si son mas pequeños o mas grandes, de sabor seguro que estan espectaculares. Tengo entre mis amigos unos cuantos fanaticos
Una manera facil de darle la vuelta a una merluza rebozada. Con ingredientes que facilmente se pueden tener en casa. Ingredientes: 4 pedazos de merluza 4 lonchas de Jamón Ibérico Huevo Harina Sal Para la vinagreta: 1/2 tomate en dados Aceite de oliva Virgen Vinagre de manzana Cebollino Sal Para éste montadito es preferible que el pescado que utilicemos sea pequeño por eso es mas apropiado hacerlo
En ésta receta podeis usar tanto espinacas frescas como congeladas. Yo siempre utilizo las frescas, ademas hoy en dìa te las venden lavadas y preparadas para consumir, en las bolsas suelen venir unos 300 gr. Si usais de éstas últimas a las hojas grandes intentar quitarle el rabito. Ingredientes: Espinacas Langostinos Leche Harina Nata para cocinar Mantequilla Aceite Sal Coceremos las espinacas en abundante agua conb una pizca de
Ingredientes para 2 personas: Para el relleno 1Kg de mejillones 1 cebolla 1 pimiento verde 1-2 tomates 10 placas para canelones Aceite Sal Para la besamel 3 cucharas soperas de harina Mantequilla Aceite Leche Sal Una receta sencilla y original. Lo bueno de este tipo de recetas es que la puedes tener preparada con antelación y dejar solo para hornear. Lo primero que tenemos que hacer es poner a hacer