Categoría Pescados

Lubina con hongos

      Una receta relativamente fácil, la dificultad está en el punto de la lubina, aqui está el secreto de este plato. : Ingredientes:   Lomos de lubina</li Hongos boletus Perejil Aceite Ajo Sal   Empezaremos cortando los Boletus en tiras finas, en una sartén pondremos un par de cucharas soperas de aceite a calentar con el ajo entero, con piel y todo. Cuando el ajo empiece a chisporrotear

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Montadito de merluza mediana, jamón ibérico y vinagreta de tomate

  Una manera facil de darle la vuelta a una merluza rebozada. Con ingredientes que facilmente se pueden tener en casa.    Ingredientes: 4 pedazos de merluza 4 lonchas de Jamón Ibérico Huevo Harina Sal   Para la vinagreta: 1/2 tomate en dados Aceite de oliva Virgen Vinagre de manzana Cebollino Sal Para éste montadito es preferible que el pescado que utilicemos sea pequeño por eso es mas apropiado hacerlo

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Txipirones encebollados a mi estilo

Bienvenidos a mi blog, ésta es mi primera receta, espero que la primera de muchísimas. Las quiero compartir con todos vosotros y sobre todo que las pongais en práctica, despues de que me insistieran bastante han conseguido que haga este Blog. Un saludo y nos vemos por la cocina.   Txipirones entre 1/2 y 3/4 de kg 1-2 cebollas perejil harina vino blanco agua aceite sal Tiempo de preparación: 40

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