Categoría Recetas para niños

Calabacín relleno de salchichas frescas

Estamos de vuelta, septiembre llegó como un lunes lluvioso. Qué rápido ha pasado el verano, demasiado para mi gusto. Así que aquí estamos de nuevo con recetas, ideas y recomendaciones. Hoy os traigo una idea muy divertida para todos los de la casa, económica y sabrosa, qué más se le puede pedir a una receta? que te la haga alguien y te limpie la cocina, imagino. Cuando mi pequeña, que

Continúa leyendo

Brocheta de bonito con soja, piparras y cebolleta

Todavía podemos encontrar piparras en el mercado, quedan pocas y no se qué va a hacer mi pequeña cuando se terminen. También tenemos el bonito del norte para poder llevarnos un buen trozo a casa, no hay que perder la oportunidad que luego la espera se hace larga, muy larga. El caso es que la receta que os traigo hoy es una de las favoritas de mi hija. Laia tiene

Continúa leyendo

Bizcocho de cítricos

Me gusta poneros una receta dulce al mes y hoy toca esta. Teníamos una cena en casa de unos amigos, no tenía mucho tiempo ni muchos ingredientes. Estaba claro, un bizcocho iba a ser la mejor opción. Miré el frutero y vi naranjas, mandarinas y limones. Eché un vistazo a las macetas de mi ventana y sabía que el jengibre ya estaba dando sus “frutos”, quién dice frutos dice raíces.

Continúa leyendo

Croquetas de setas y jamón

De vez en cuando caigo del guindo y os traigo recetas de este tipo. ¿De qué tipo? estaréis pensado. Del tipo de las que nos gustan a todos que se que tenéis mucho vicio. No pienso en esos que le echáis valor en la cocina todos los días a pesar de que seáis novatos o no se os de demasiado bien. Práctica, práctica y práctica es la única opción para

Continúa leyendo

Albaricoques a la plancha con crema de queso

Me encanta traeros este tipo de recetas, de esas que las podéis preparar en un pis pas y quedar como un auténtico chef. Con unos cuántos ingredientes,  un poco de buena fruta de temporada y un poco de mano en el emplatado y tendremos un postre así de rico y de bonito. Ya sabéis que últimamente paro menos por aquí y es que la vida no me da para más

Continúa leyendo