Etiqueta ajo

Verdel con tomatitos salteados

Tenemos la primavera a la vuelta de la esquina y con ella llega la temporada de anchoa y verdel. Éste último un pescado azul sabroso y llenito de Omega3, ideal para todo pichichi y sobre todo para los peques de la casa. No hay excusa para coger el carrito y marchar dirección al mercado, no os hacéis a la idea de lo mucho que podéis disfrutar con tan poco, ya

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Wontón de pollo

Esta receta me hace recordar que tengo que pasar por el chino de mi barrio a hacer acopio de todas esas cositas (arriesgadas en muchos casos pero deliciosas al mismo tiempo) que suelo comprar para preparar esos platos que tanto me gustan. Cuándo voy al chino de mi barrio me gusta hacerlo sola porque sé que es la única manera de podermer perder entre pasillos, baldas y botes sin tener

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Verduras con jamón

No tenía pensado publicar ésta receta, de hecho no saqué fotos del proceso cómo me suele gustar, el caso es que puse la foto en Instagram y en mis redes sociales y unos cuantos me habéis pedido la receta, así que aqui estoy. El día que preparé éste plato comía con mi pequeña Laia, pensé más de la cuenta y a ella le hice lo mismo pero en formato puré.

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Fetuccini en salsa verde con almejas

 No está el tema como para despilfarrar, lo que sí es verdad es que hay maneras inteligentes de poder seguir comiendo ciertos alimentos que se nos escapan del presupuesto. Quizás ya no nos llegue para poner unos platos rebosantes de almejas a la marinera (uno de mis platos favoritos), pero quizás vayamos al mercado y veamos unas almejas (de cultivo) de buen tamaño a buen precio. No podemos coger un par de

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Gyozas de verduras y langostinos

Vamos a empezar Marzo con una de esas recetas que en mi casa triunfan. En este caso no se si deberíais hacerme caso o no por que cuando las probéis no vais a poder parar de hacer gyozas como posesos. Es un vicio, estas empanadillas chinas son uno de los mejores inventos de la humanidad. Hazlas como quieras, al vapor en una de esas vaporeras de bambú o a la

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