Etiqueta anchoas

Tomatitos rellenos de bonito y anchoas

Seguimos con la custa de Enero, pero aqui nos ocupamos de los kilos de más y no los euros de menos. Hoy os traigo un aperitivo fácil y muy vistoso, si lo acompañais de un segundo ligerito, puede ser un pescado o pollo placha y una fruta de postre tendréis un menú bien apropiado para la operación vikini que hablábamos en otro día. Aunque no estéis haciendo por bajar esos

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Revuelto de anchoas y piquillos

Ayer os dije que os iría dando ideas para la Navidad y estareis pensando que ésta no lo es. Os voy a decir una cosa, todo es cuestión de qué tipo de cena prepareis y cómo la presenteis. Conozco a bastante gente que hace cenas tipo lunch o de pintxos y éste me parece uno sencillo, fácil y económico que es lo en lo que más me voy a basar

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Tomatitos rellenos de queso y anchoas

Seguimos con las ideas fáciles para el verano. Que la cocina no os robe el poco tiempo que tenemos de disfrutar de los nuestros. Pero siempre sin descuidar nuestra alimentación. El verano es idóneo para tomar alimentos frescos, de poca elaboración. La receta de hoy es sumamente fácil, ademas queda muy curiosa y muy vistosa. Seguro que sorprendeis a los vuestros con estos pequeños bocados. A lo dicho aprovechad el

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Ensalada Calidad

No se me ocurría como llamar a esta ensalada, será porque sólo estaba pensando en las ganas que tenía de hablaros de los productos de calidad. Es verdaderamente satisfactorio degustar una lechuga comprada en el mercado, no nos podemos acostumbrar a las lechugas de bolsa, estan bien para un apuro pero que no pase de eso. Me parece un producto caro a proporción de lo que nos dan. La lechuga

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Tosta cantábrica

Este verano inevitablemente se me va a quedar cara de pan. En San Sebatián tenemos la suerte de contar con The Loaf in a Box este verano. Os estareis preguntando que es The Loaf. Muy sencillo, un lugar donde hacen del pan y todo lo que le rodea cultura. Hacen pan artesanal para vender, dan cursos, charlas y tienen a unos cuantos chavales jóvenes de aprendices. Todo esto forma parte

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