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Cogollos con roquefort

Vamos a empezar la semana con una de esas recetas que tanto me gusta daros. Fácil y muy resultona, de esas recetas sencillas que podéis utilizar para días en los que queréis quedar bien con alguien. Por que estos son platos que visten mesas, son platos que casi cualquiera puede preparar, básicamente por que no hay excusa para no cocinar. Ir a la compra dando un paseo, saludar a la

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Ensalada de higos, mozzarella y anacardos

Aunque como ensalada todo el año si que es verdad que en ésta época del año la consumo casi a diario. Varío mucho los ingredientes y los aliños, esto es como la pasta que también tiene mil posibilidades. Hoy además os traigo lo nuevo de Lékué, su salad shaker es idóneo para pasar el veranito bien alimentados. Muy cómodo de manejo, muy práctico y cómo todos esos cacharritos que ellos

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Verduras con jamón

No tenía pensado publicar ésta receta, de hecho no saqué fotos del proceso cómo me suele gustar, el caso es que puse la foto en Instagram y en mis redes sociales y unos cuantos me habéis pedido la receta, así que aqui estoy. El día que preparé éste plato comía con mi pequeña Laia, pensé más de la cuenta y a ella le hice lo mismo pero en formato puré.

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Ensalada caprese

Hay días que cocino cosas y oigo una voz a mi espalda que dice: “¿esto no lo vas a publicar?”. A veces pienso de más y creo que hay muchas recetas que las podría publicar pero que por su sencillez no lo hago. Se me olvidan mis queridos novatos, y sé que muchos de vosotros agradecéis trucos y recetas sencillas. Por eso mismo voy a empezar el mes de mayo

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Minipizzas de salmón ahumado

Empieza el buen tiempo y con él un sinfín de planes. Los mejores esos que hacen que salgamos de la cueva donde hemos estado metidos todo el invierno, sobre todo por el norte que las olas casi nos llevan a todos por delante. Varios días llevamos viendo y disfrutando del sol, a lo bueno uno se acostumbra rápido y esperemos que nos acompae muchos días más. Apetece esos picnics con

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