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Tortilla de calabacín

Hoy os presento una receta sencilla de las de diario. Esta tortilla es la preferida de mi pequeña Laia, cuando se la pongo para cenar siempre se pone contenta. Es normal que le guste tanto, es mas dulce y mas jugosa que la tortilla de patatas. Animaros a hacerela a los peques de la casa y asi sin dare cuenta comerán una ración de verdura.  Ingredientes:   Cebolla Calabacín Huevo

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Anchoas con verduras asadas

Hoy os presento una exquisita y sencilla receta, de esas que podemos poner como tapa/pintxo o como ración.Las verduras asadas con las anchoas hacen una combinación muy interesante. Lo vamos a acompañar de una mahonesa con ajo que le va a dar un toque de sabor a ajo que combina muy bien con todos los ingredientes del plato. Ingredientes:   Anchoas Tomate Pimientos verdes Cebolla Calabacín Huevo Harina Sal Mahonesa

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Pizza de pollo, calabacín y pimientos del piquillo

        Lo mas importante de ésta receta es la elaboración de la base. Una vez controlado este tema podremos hacer infinidad de recetas de pizza y calzone. : Para una pizza mediana:   PARA LA BASE: 150 gr de harina 100 gr de agua 1/3 cucharadita de sal 10 gr de levadura fresca de panaderia 8 gr de aceite de oliva   INGREDIENTES PARA LA PIZZA: Tomate

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