Me gusta traeros propuestas fáciles y hoy es una de esos días que pienso en los que no os gusta pasar demasiado tiempo en la cocina. Claro que eso no quiere decir que no os guste comer, tener invitados en vuestra mesa y querer deleitar a estos comensales con ricos manjares. Además con productos de temporada, ahora mismo es el momento de comer higos frescos, esta es de esas oportunidades
Aunque la vida no me regale muchos minutos extras saco tiempo de dónde no la hay para hacer las cosas a su tiempo y de la manera que tiene que ser. No soy una persona de muchos robots ni aparatos extraños en mi cocina, para este tema soy bastante clásica y me gustan los aparatejos de toda la vida. Para esta receta me pareció todo un gustazo utilizar el mortero,
Hay sobras que se quedan tristes y arrinconadas en la nevera, hay otras que son una auténtica alegría. Siempre me pasa con las sobras de pollo asado, por eso no me pesa asar un pollo para tres, solo de pensar el juego que me dará lo que sobra me relamo. En esta ocasión con unos pocos ingredientes y siendo un poco curiosos en la presentación podemos tener un plato simplemente
Aunque como ensalada todo el año si que es verdad que en ésta época del año la consumo casi a diario. Varío mucho los ingredientes y los aliños, esto es como la pasta que también tiene mil posibilidades. Hoy además os traigo lo nuevo de Lékué, su salad shaker es idóneo para pasar el veranito bien alimentados. Muy cómodo de manejo, muy práctico y cómo todos esos cacharritos que ellos
Hay días que cocino cosas y oigo una voz a mi espalda que dice: “¿esto no lo vas a publicar?”. A veces pienso de más y creo que hay muchas recetas que las podría publicar pero que por su sencillez no lo hago. Se me olvidan mis queridos novatos, y sé que muchos de vosotros agradecéis trucos y recetas sencillas. Por eso mismo voy a empezar el mes de mayo