Etiqueta gambas

Hojaldre de puerros y gambas

 Esta es una de esas recetas faciles y que quedan de lo mas elegantes. Nos hicieron un favor el día que sacaron los hojaldres frescos de supermercado, tener uno en el frigo es una idea mas que buena. Nos pueden sacar de un apuro dejandonos muy airosos ya sea para una receta dulce o salada. La verdad es que son muy dignos aunque también es de recibo decir que dentro de

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Revuelto de gambas

Estaréis pensando: “Qué receta más fácil nos pone hoy Ainara”. Tenéis razón, es muy fácil. Quiero aprovechar esta entrada para hacer apología de los buenos ingredinetes, ellos son los que hacen que una receta no sea una más sino que sea una especial. Ya sé que estamos en momentos complicados y que miramos mucho el euro pero también pienso que hay mucha gente que simplemente se han dejado llevar por

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Hojaldre de calabacín, champiñones y gambas

Tenía un hojaldre el frigorífico, que agradecidas son estas masas. Eso si, cualquier marca no es buena, nada tiene que ver con el precio. Las hay secas como cartones, te preguntas dónde habrán metido la mantequilla. Otras en cambio son jugosas y bastante dignas. El caso es que en un momento puedes montar una cena y sorprender a los vuestros, aunque en mi casa están bastante mal acostumbrados y ya

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Ensalada fresca con toque asiático

Este verano he decidido daros ideas fáciles, originales y muy nutririvas. Andamos muy ocupados y ademas el tiempo no acompaña demasiado para andar metido entre fogones, con el calor que hace en la cocina. Hoy os traigo una ensalada muy fresca y diferente. Para mi todo un descubrimiento, esas cosas que se me ocurren esas noches que no duermo demasiado bien. Aprovechad el tiempo para estar al sol y para

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Crema fría de espárragos con gambas a la plancha

Ya ha llegado el verano y con el el calorcito. Aqui en el Norte lo de ver el sol ya es mas dificil, tenemos todo el dia la nube encima aunque hay que decir que casi lo prefiero a los mas de 40 grados que teneis que soportar por muchos sitios de la península. Parece que las sopas las relacionamos con el invierno, hay que cambiar el chip por que

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