Las quiches son ese tipo de plato que nos pueden sacar de muchos apuros. Aceptan un montón de ingredientes, es una buena manera de hacer una receta de aprovechamiento. Incluso es una buena manera de salir del paso cuando tenemos invitados inesperados. También me parece una buena opción para llevar de picnic, al monte o a la playa, ahora que empieza el buen tiempo. Tiramos mucho de tortilla de patata
Ya sabeis que me gustan los productos de temporada, consumirlos en su momento es una manera de conseguir respetar la naturaleza. En el Euskadi acaba de empezar varias de las temporadas que mas me gustan, la de “piparras” (luego os explico lo que son), Bonito y anchoas. Vamos que cuando voy al mercado salgo mas feliz que una fan de las compras llegando a casa con miles de moldelitos de
Hoy os presento un pintxo muy sencillo de elaborar. Ésta es una receta para amantes de la comida asiática, a mí personalmente me encanta y por eso siempre estoy pensando en recetas nuevas y diferentes dándoles ese toque asiático que tanto me gusta. Ingredientes: Gambas crudas Pasta Brik Salsa Teriyaki Cebollino Aceite de oliva Mahonesa Salsa Perris Agua Picamos bien las gambas, las metemos en un cuenco. Picamos bien