Etiqueta mahonesa

Hojaldre de pollo especiado

Como me gustan las recetas fáciles y ricas. Esas que presentas en el plato y parece que hayas estado horas en la cocina. Ademas hoy en dia lo tenemos mucho mas fácil, podemos comprar el hojaldre fresco en el supermercado. Hay varias marcas que lo comercializan, no os dejeis guiar por el precio por que en este caso no es significativo de calidad. Generalmente siempre procuro coger el de Giovanni Rana,

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Tartar de salmón

   Tengo que reconocer que me gusta mucho el pescado crudo, me encanta la comida japonesa y aunque esta receta no lo es, es otra manera mas de degustar un manjar como es un buen salmón crudo. Os teneis que asegurar que el salmón esté muy fresco, compradlo en un sitio de confianza, es muy importante. La textura del salmón la hace particularmente fácil para comerlo en crudo para personas

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Crujiente de gambas Teriyaki

Hoy os presento un pintxo muy sencillo de elaborar. Ésta es una receta para amantes de la comida asiática, a mí personalmente me encanta y por eso siempre estoy pensando en recetas nuevas y diferentes dándoles ese toque asiático que tanto me gusta.  Ingredientes: Gambas crudas Pasta Brik Salsa Teriyaki Cebollino Aceite de oliva Mahonesa Salsa Perris Agua   Picamos bien las gambas, las metemos en un cuenco. Picamos bien

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Pintxo de mejillón con toque Asiático

Hoy os voy a presentar un pintxo diferente para los que os querais salir un poco de la norma, para los inconformistas que no se quieren quedar solo con lo tipico, para los que quereis innovar y descubrir nuevos sabores. Y si estas fiestas quereis sorprender un poquito mas presentarlo en vuestras mesas para dar color y no encasillarnos en los platos de ibéricos, langostinos y espárragos, que por otra

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Chupachups crujientes con mahonesa de ajo

    Lo mas complicado de ésta receta es hacer los chupachups, es un trabajo de carnicero asi que coger el mejor cuchillo que tengais y una buena tabla. Ingredientes:  Alitas de pollo Cornflakes de Kellogg´s Huevo Sal Pimienta negra Aceite Para la mahonesa de ajo: Mahonesa ajo perejil    Empezaremos partiendo las alitas en dos y quitandoles la piel. Tendremos dos partes el muslito y la otra parte que

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